Entdecke gutes Brot und wilde Kräuter
Kreative Ideen und altes Handwerk selbst erleben
Wie kommt man auf die Idee Unkräuter zu essen?
Brotbackkurse biete ich auf Wunsch weiterhin in kleinem Rahmen an. Wir backen mit und ohne Sauerteig, ausschließlich mit frisch gemahlenem Mehl. Mögliche Termine sind für dieses Jahr:
25.10.25
22.11.25
Wir backen mit 4-6 Teilnehmern, samstags von 9.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr.
Traditionell gab es am Gründonnerstag eine 9-Kräutersuppe mit Wildkräutern, die im Frühling reichlich zur Verfügung stehen. Am Mittwoch, dem 16.04.25, 16.00 Uhr sammeln wir gemeinsam frisches Grün für unsere Gründonnerstagssuppe. Ein solcher Sammelspaziergang dauert ca. 1 bis 1,5 Stunden und wer mag, gibt eine Spende in meinen Sammelkorb. Der genaue Treffpunkt folgt bei der Anmeldung.
